核心关键词:豆制品机械-豆制品设备-豆皮机-全自动豆腐机
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发布时间:2020-03-13 14:16:11 来源:青岛智能装备 作者:未知 点击:165 次
豆腐机是专门用来制作豆腐的自动化设备，代替了早几年的人工磨豆腐，做豆腐的繁琐工序，使得只做豆腐简单化，这也就是豆腐机带来的优势，今天小编来为大家介绍一下豆腐机的结构和原理。豆腐机由分离式磨浆机、盛浆桶、盛渣桶、蒸汽包等组成。
运用超高温蒸气加热煮浆工艺，有效地防止蛋白质的破坏，也避免豆浆出现焦糊味，保持豆浆原有的营养成份和口味，味道更鲜美。
豆腐机的工作原理是：将浸泡好的黄豆由高速分离电磨加工，排出豆渣，产生的豆浆经过蒸汽加热达到去腥、均质煮浆，及添加辅助原料消泡、乳化、凝固、成型处理便可产生出营养丰富的豆制品。